這個展覽設於1890年嘉尼爾大樓的一個實體商店。新永和雜貨店(Sun Wing Wo)於1891年開業，一直留存在這棟大樓至1948年。這是一家多功能用途的商店，它展示了華人因受到種族主義和歧視而需要自給自足，同時也回應社區的需求。雖然商店主要服務華人，但也有歐洲、日本和墨西哥裔美國人前來購買中國商品。

在展覽廳的一側，人們可以看到一般商店出售的商品，如食品、衣服、家具、鞭炮和餐具；他們還可以找到當時流行的西方產品，如雪茄和香皂。該商店還為社區提供銀行、郵政和代寫信函服務。

在展覽廳的另一邊，博物館重建了中草藥店，華人可以在那裡練習傳統的醫療保健形式 ─ 中醫。提供針灸服務和處方中草藥。